Los hornos rústicos tienen una larga historia y son una parte importante de la cocina de muchas personas en todo el mundo. Hacen que las anfitrionas se sientan orgullosas de su cocina, cocinan deliciosos platos y postres que gustan a todos los miembros de la familia.

Los hornos rústicos proporcionan a los platos un sabor y aroma únicos porque sus superficies de cocción son planas, lo que permite una distribución uniforme del calor.

Los hornos rústicos son ideales para hornear con un presupuesto limitado. Su construcción de barro, sus ladrillos refractarios y su gran abertura facilitan la carga, el encendido y el vaciado.

Hay varios tipos de hornos rústicos, algunos de los más comunes son:

Horno de barro:

Este tipo de horno es uno de los más tradicionales y se construye con barro, arena y paja. Se utiliza para cocinar pan, pizza, carnes, verduras, entre otros.

Horno de ladrillo refractario:

Este tipo de horno se construye con ladrillos refractarios que permiten una buena retención de calor y una cocción uniforme. Es ideal para cocinar pan, pizza, pasteles, entre otros.

Horno de piedra:

Este horno se construye con piedra y se utiliza principalmente para cocinar carnes y pescados. Al igual que los otros tipos de hornos rústicos, utiliza la leña como combustible.

Horno de adobe:

Este horno se construye con adobe, una mezcla de arcilla y arena. Es capaz de mantener el calor durante mucho tiempo y se utiliza para cocinar pan, pizza, carnes, entre otros.

Recuerda que somos diyconsejos.com. en nuestra web encontrarás ideas y consejos para que lo hagas tu mismo.